L’agriculture est l’affaire de tous!

Si elle entend échapper au sort peu enviable que lui réserve la mondialisation des marchés alimentaires prônée par l’OMC et distillée pas la grande distribution, l’agriculture paysanne doit développer d’autres initiatives concrètes et viables avec les consommateurs que nous sommes tous et toutes

Dans cette optique, quelques paysan-ne-s et consommateurs-trices genevois développent depuis 2003 une initiative d’un genre nouveau à Genève; l’agriculture contractuelle de proximité. Basée sur les idées développées pendant plus de 25 ans par les Jardins de Cocagne, l’association l’Affaire TourneRêve a pour ambition de redonner sens à l’acte de produire et d’acheter des produits alimentaires. Concrètement, des contrats sont passés directement entre consommateurs-trices et producteurs-trices pour une quantité, une diversité et un prix de produits définis à l’avance. Ce système permet d’une part aux producteurs-trices de planifier la production et d’obtenir des prix stables, parce que déterminés à l’avance, et d’autre part, il permet aux consommateurs-trices de déguster des produits régionaux de qualité et dont les modes de production et de transformation sont connus. Ainsi, le coût et la rémunération des différents acteurs-trices intervenant dans la chaîne «de la terre à l’assiette» sont transparents.

Il est devenu aujourd’hui impossible de négocier avec la grande distribution ce type d’accord dans lequel tous les acteurs sont gagnants. De nos jours les grands distributeurs spolient généreusement les consommateurs-trices comme les producteurs-trices et n’hésitent pas à détruire, du jour au lendemain une filière complète de production – exemple récent de la production de dinde – pour seul justificatif qu’en Hongrie ou en Asie le prix y est inférieur. Il vaut donc la peine aujourd’hui de contourner l’obstacle en essayant d’inventer d’autres systèmes d’approvisionnement en denrées alimentaires qui privilégient un dialogue direct et constructif entre paysan-ne-s et citadin-e-s.

A l’occasion de la journée internationale des luttes paysannes du 29 avril, le syndicat paysan Uniterre, la Maison de quartier de la Jonction, les Jardins de Cocagnes et l’Affaire TourneRêve ont organisé conjointement la journée «Jonction ville-campagne» au parc Gourgas à Genève. Comme son nom l’indique, cette journée revendiquait la volonté d’établir un dialogue constructif et solidaire entre agriculteurs-trices et consommateurs-trices. A cette occasion, les protagonistes de l’Affaire TourneRêve ont donc rappelé les raisons de leur initiative et ont invité les différentes associations du quartier, les syndicats, et tous les citoyen-ne-s qui le désirent à les rejoindre dans leur démarche. Cette journée a également permis aux autres initiatives d’agriculture contractuelle de Suisse (Lopin Bleu NE,…) de se présenter et à la Fédération romande des consommateurs et aux citoyen-ne-s de réaffirmer leur soutien au concept de la souveraineté alimentaire et à ces initiatives qui favorisent une agriculture paysanne économiquement viable, dynamique, diversifiée et proche des consommateurs-trices. Cette journée fût également l’occasion pour L’affaire TourneRêve de dévoiler le contenu du panier 2006 et de lancer les inscriptions.

Contre la somme de 183 Frs, les producteurs-trices s’engagent à livrer en automne un panier de produit contenant 2 litres d’huile de tournesol, 2 litre d’huile de colza, 500 gr d’épeautre en grains, 500 gr d’épeautre en farine ou en boulgour, 500 gr d’orge mondé, 500 gr de flocons d’orge, 250 gr de graine de lin, 1 kg de farine de blé, 100 gr de graines de pavot, 500 gr de haricots grain, 500 gr de millet, 500 gr de polenta, 2 kg d’oignons, 10 kg de pommes-poires, 10 l. de jus de pommes, 8 kg de pommes de terre, 1 kg de lentilles, 500 gr de miel, 3 l. de jus de raisin, une saucisse de bœuf et en prime, un livre de recette.

Pour cette année, l’association table sur 1500 contrats. Il reste de la place, profitez-en!

Nicolas Bezençon

Pour plus d’informations ou pour vous inscrire, contactez l’association à l’adresse suivante:
L’affaire TourneRêve
CP 245
1233 Bernex
ou inscrivez-vous via le site Internet www.affairetournereve.ch