Notre rédaction s'est entretenue avec Yvonne Zimmermann, membre de MultiWatch (multiwatch.ch), auteure et coéditeure d'un volume publié en Allemagne en mai dernier sur l'une des plus puissantes entreprises du monde, la multinationale suisse Glencore Xstrata. Pourquoi un livre de plus sur Glencore Xstrata ? Qu'apporte-t-il de vraiment nouveau ?   Jusqu'alors il n'existait pas d'ouvrage consacré à cette entreprise, mais seulement des documents dispersés concernant des cas problématiques. Depuis plusieurs années, MultiWatch observe les conflits autour de l'extraction minière effectuée par Glencore et Xstrata, une entreprise qui depuis la fusion est devenue l'une des compagnies de matières premières les plus puissantes du…